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毕克齐大葱

毕克齐大葱,葱白质地紧密脆嫩,辛辣味浓,清香味好。鲜葱葱白长30至40厘米,假茎粗2.2至2.9厘米。理化指标:水分≤94%,全硫≥0.4克/千克,可溶性总糖≥5.5%。

地理位置:内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗特征:质地紧密脆嫩,辛辣味浓,清香味好
别 名:

产业布局

毕克齐大葱产自内蒙古自治区土默特左旗毕克齐镇,毕克齐镇地处大青山南麓富饶的土默川平原,属温带半干旱大陆性季风气候,全年四季分明、昼夜温差较大,境内水资源丰富,水质甘甜清凉,富含多种有益健康的矿物质,适宜种植毕克齐大葱。截至2017年底,毕克齐大葱的种植面积15000多亩。

历史

明朝弘治年间(1488-1505年),毕克齐大葱始栽培大葱;1989年,内蒙古自治区农作物品种审定委员会认定毕克齐大葱是呼和浩特地区农家品种。2018年7月,原国家质检总局批准对“毕克齐大葱”实施地理标志产品保护。

地域范围

毕克齐大葱产地范围为内蒙古自治区土默特左旗毕克齐镇现辖行政区域。

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